La Puglia rappresenta una sorta di trampolino di emozioni per me: ricordo con molta melanconia il mio primo Tour nel Salento,la bellezza degli antichi borghi e del cibo tipico reso ancora più storico dalle vecchie massaie che con voce lenta e soave mi accolsero nelle loro case e mi insegnarono con fervore i loro segreti in cucina.Dopo ben 4 anni rieccomi a raccontare...