Mi sono praticamente lasciato le feste natalizie alle spalle,ad eccezione della Befana che aspetto con ansia per i dolciumi e la voglia insaziabile di cioccolato calda vicino al camino. Vi dirò che sono stati giorni di festa davvero belli e soprattutto insaziabili: qualsiasi cosa mi viene messa in tavola io per il principio fisico di Inerzia la mangio. E' tornata la fame e stavolta per pranzo di certo non mi sono risparmiato: oggi è il mio Carbo day. Il mio pranzo di oggi sono i Fusilli Barilla in vino rosso. ingredienti: .80 g di fusilli barilla .panna chef classica q.b. .150 g di carne macinata .sale q.b. .prezzemolo q.b. .vino rosso un bicchiere PROCEDIMENTO: 1. iniziamo col rosolare la carne macinata in una padella con alla base un pizzico di sale; aggiungere il vino e lasciar cuocere la carne finchè non sia ben cotta. per chi la preferisce può anche lasciarla un pò al sangue. 2. nel frattempo mettere dell'acqua in ebollizione , e ...