Stamane mi sono svegliato con una voglia matta di pasta e alla ricerca di un sapore che fosse particolare ma allo stesso tempo semplice e dato sopratutto da pochi ingredienti;un piatto che soddisfacesse un retrogusto cremoso e ben dosato grazie anche all'olio per il condimento finale della pasta. Ho scelto di utilizzare la pasta Mafalda Corta di Pasta Garofalo ,integrale biologica cotta al dente ,abbinandola a della crema di funghi e fagioli borlotti in scatola, che ho fatto soffriggere per un paio di minuti con dell'olio e dell'aglio a pezzetti e sfumati con del vino bianco. Risultato ottimo e da vero godimento. Cuciniamolo insieme: ingredienti: . 140 g di pasta; . 1 vasetto di crema ai funghi; . 1 scatola di fagioli borlotti; . 1 spicchio d'aglio; . olio evo q.b. . sale q.b. . prezzemolo fresco q.b. . 1 bicchiere di vino bianco (fiano di Avellino) procedimento: iniziamo col mettere l'acqua in cottura per l'ebollizione; ...