Foodergogram - Storytelling e Cucina

Il Natale per me è rappresentato da un clima freddo e nevoso; dalla bellezza di una montagna innevata guardata da una finestra e da una tazza calda di cioccolata bevuta in compagnia. Un albero di Natale illuminato nel salone, la corsa clandestina ai regali di Natale e la voglia matta di abbracciare le persone che si amano, e dare loro tutta la felicità di questo mondo. Con queste premesse e il giusto spirito natalizio oggi in cucina ho ripercorso le tappe della mia infanzia ricordando mia nonna e rispolverando la ricetta dei suoi amati struffoli, che preparava ai suoi nipoti. Un modo alternativo di servire il dolce al cenone di natale, con i classici zuccheri colorati e tanto miele bavoso in superficie. Scopriamo la ricetta insieme. Ingredienti: 500 g di farina 00 3 tuorli 3 uova  100 g di zucchero  70 g di burro  la buccia grattugiata di un limone  la buccia grattugiata di un arancia  sale q.b.  vino bianco q.b. Per la frittura: ...

Hai deciso all'ultimo secondo di organizzare un party di compleanno a casa tua? Ti manca la giusta farcitura al tuo dolce preferito? Vuoi regalare una merenda speciale alla persona che ami? Nessun problema,se come me,avete poco tempo a vostra disposizione;  con la crema pasticcera  Cameo in meno di 5 minuti avrete un dessert pratico e gustoso da tenere sempre a portata di mano. Indicata per la farcitura di torte lievitate, cannoncini, bignè, crema inglese, piccole brioches, torte di frutta, il suo gusto può essere personalizzato con l’aggiunta di panna o yogurt;  la  Crema Pasticcera PANEANGELI   è utilizzabile anche in cottura, e può essere congelata e successivamente scongelata. Più delicata della crema pasticcera tradizionale, perché senza uova, la  Crema Pasticcera PANEANGELI   conferisce un tocco magico che rende speciale qualsiasi dolce. Come procedere: Aggiungere al composto in busta 300 ml di latte a temperatura ambiente; ...