E' iniziata la mia settimana " fit ", e vi confesso che sono stato abbastanza coerente nel mangiar sano e soprattutto evitando cibo spazzatura e abbondanza di frittura. Stamane però avevo voglia di pasta e di sperimentare un condimento insolito per la pasta; leggendo alcune ricette di cucina ,dopo aver provato il pesto al prezzemolo,quello classico di basilico,quello con la zucca piastrata ed infine quello con la rucola mi son detto perchè non provare a farlo con il sedano? E allora mi sono cucinato un bel piatto di tagliatelle con il pesto al sedano. Aggiungo buonissimo se abbinato alle mandorle e pinoli tostati. LA RICETTA: INGREDIENTI: . 160 g di pasta . 20 g di foglie di sedano fresco più il gambo . 50 g di mandorle . 3 cucchiai di parmigiano . 1 cucchiaio di pinoli . sale . pepe . olio evo PROCEDIMENTO: Lavare il sedano e le foglie; mettere le foglie nel frullatore bagnate,aggiungere il gambo tagliato a rondelle,unire il parmigiano e le ma...