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Pasta di Semola di Grano Duro con Tonno,Peperoncino e Mais

Giornata piovosa e fame che incombe. Bisogna dunque deliziarsi e prepararsi al pranzo; quest'oggi niente dieta ma un bel piatto di pasta con tonno e mais. LA RICETTA: INGREDIENTI: 300 g di tonno sott'olio 300 g di mais in scatola peperoncino in polvere sale pepe nero uno spicchio d'aglio olio extra vergine d'oliva 300 g di pasta di semola integrale PROCEDIMENTO: Iniziamo nel far soffriggere a fiamma moderata il mais con dell'olio e aggiungere in un secondo momento del prezzemolo tritato finemente. nel frattempo in un'altra pentola iniziamo a scaldare l'olio con l'aglio per qualche minuto e aggiungere il tonno che avremo precedentemente sgocciolato per bene e poi il peperoncino in polvere. Nel frattempo aspettiamo che l'acqua di cottura giunga ad ebollizione,dunque caliamo la pasta. Unire il mais al tonno e amalgamare per bene. Scolare la pasta al dente mettendo da parte dell'acqua di cottura (non troppa) Unire la...