Dal 16 settembre parte su Rai 2 il nuovo programma dello chef Carlo Cracco in cui ogni sera lo stesso chef si cimenta nella creazione di un piatto dando possibilità ad un concorrente di cucinare in diretta con lui il suo stesso piatto: il tutto si svolge nella sua nuova cucina "Mia" progettata per Scavolini e l'ignoto concorrente alle sue spalle deve seguire i suoi preziosi consigli e riuscire nell'insolita impresa e cucinare il piatto del giorno! . Sono lieto di annunciarvi la mia partecipazione al concorso indetto da Scavolini e da supporto al programma stesso e per l'occasione ho deciso di riproporre la ricetta scelta per la puntata del 16 Settembre che potrete rivedere sul sito di Rai Play : Puntata del 16 Settembre la ricetta scelta è il Risotto ai funghi porcini e liquirizia! ingredienti: . 20 g di porcini secchi; . 150 g di porcini freschi ( anche congelati vanno bene); . 1 stecca di liquirizia; . burro q.b. . due pugni di riso Carnaroli; ...