E se proprio deve mancare il dessert sulle vostre tavole,oggi vi propongo un’alternativa semplice e gustosa da preparare per la colazione al mattino o anche come spuntino pomeridiano; Prepariamo insieme il BANANA BREAD! ingredienti: . 3 banane; . 120 g di strutto; . 2 uova fresche; . succo di limone q.b. . una bustina di lievito per dolci; . 200 g di farina 00/farina per dolci; . 120 g di zucchero; . un pizzico di sale; . cannella in polvere; procedimento: iniziamo sbucciando le banane e tagliandole a rondelle molto sottili; poniamole in una ciotola insieme al succo di limone e schiacciamole con i rebbi di una forchetta riducendo il tutto in una polpa; in un'altra ciotola uniamo lo zucchero e lo strutto,lavorando bene il tutto con una spatola; quando zucchero e strutto saranno ben amalgamati uniamo le uova una per volta,il sale e la polpa di banane; uniamo infine la farina setacciata insieme al lievito per dolci e mescoliamo ottenendo un composto omogeneo; uniamo per ultima anche l...