Consiglio Un Piatto
Ragù alla Bolognese abbinato al Tignanello 2019 Antinori Marchesi
luglio 04, 2022
I piatti della tradizione italiana destano sempre piacere a tavola se condivisi in compagnia e con una bottiglia di vino buono;per la Rubrica FOOD&WINE oggi vi porto a Bologna preparando un primo piatto al ragù bolognese;ingredienti:80 g di spaghetti;100 g di polpa di manzo tritata;100 g di passata di pomodoro;50 g di brodo di carne;50 g di pancetta;50 g di sedano;50 g di...
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