WELCOME TO PROCIDA: Una cartolina più che un'isola che racchiude in sè meraviglie inusuali e romantiche. L'attuale nome dell'isola deriva da quello di epoca romana Prochyta. Secondo una prima ipotesi questo nome deriva da Prima Cyme, ovvero "prossima a Cuma", come doveva apparire l'isola ai coloni greci nella migrazione dall'isola d'Ischia a Cuma. Un'altra ipotesi fa derivare il nome dal greco pròkeitai (πρόκειται), cioè "giace", in considerazione di come...
E' facile innamorarsi del cibo, consacrarlo come passatempo preferito ma a volte trascurarne il gusto. Per me è di vitale importanza saper riconoscere il buon gusto ma soprattutto la semplicità di pochi ingredienti ma cucinati bene. Public House è un pub che ho apprezzato e scoperto alcuni mesi fa, mi ci sono trovato anche per lavoro e mi ha colpito da subito per...
Il viaggio della Social Table prosegue,tra un ristorante e l'altro alla scoperta di nuovi amici food e nuovi sapori. Protagonista oggi è Taste,un ristorante sito a Caserta,con piatti di portata gourmet (ma non solo) ma soprattutto di pesce fresco. La politica del locale è quella di cucinare piatti al momento,con la presenza esclusiva dei frutti di mare con abbinamento degli ottimi vini bianchi...
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