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Fave

MEZZE MANICHE CON PESTO DI FAVE,PECORINO E MENTA

aprile 30, 2022
 Per una cena improvvisa da organizzare all’ultimo momento oggi consigliamo un primo piatto vegetariano con protagoniste le fave;ingredienti:. 60 g di mezze maniche;. 250 g di fave;. sale q.b.. pepe nero macinato q.b. . olio evo q.b.. uno spicchio d'aglio;. parmigiano reggiano;. pinoli q.b.. menta fresca;. pecorino;procedimento:iniziamo la preparazione del nostro primo piatto realizzando il pesto di fave: puliamo le fave e laviamole sotto...

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Apericena

TORTA SALATA RIPIENA DI ZUCCHINE E FORMAGGIO EMMENTAL

aprile 18, 2022
 La torta Salata è una valida alternativa per chi ama coccolarsi comodamente a casa,degustando un buon vino e offrendo agli ospiti un aperitivo perfetto da condividere insieme! Vediamo insieme l’occorrente per prepararla: INGREDIENTI:  per la pasta brisè: 200 g di farina 00; 50 g di acqua fredda; 100 g di strutto; un pizzico di sale;  per il ripieno: 3 zucchine; 150 g di...

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Asparagi

Linguine con Crema di Asparagi e Menta

aprile 04, 2022
Oggi riporto un pò di sole nella mia cucina con un primo piatto green e con  protagonisti gli Asparagi;Vediamo insieme l'occorrente per preparare questo piatto;ingredienti:. 120 di linguine;. 1 mazzetto di asparagi;. foglie di menta q.b.. sale q.b.. olio evo q.b.procedimento: iniziamo la preparazione della nostra pasta pulendo gli asparagi: laviamoli sotto acqua corrente fredda,asciughiamoli con un panno da cucina ed eliminiamo la parte...

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