Foodergogram - Storytelling e Cucina

Continua il nostro viaggio nel mondo del Food con emozioni sempre nuove da condividere a tavola. Telos 16 la protagonista indiscussa delle nostra social table: si tratta di una neo-pizzeria molto accogliente in cui gusto,azzardo e gourmet la caratterizzano al meglio,non trascurando ovviamente la tradizione che la pizza al pomodoro  apporta da secoli nel mondo . Una serata,come dicevo di piena condivisione di foodblogger e non solo, in cui ci raccontiamo e documentiamo tramite blog e pagine web le nostre avventure culinarie. In esclusiva il menù degustato: Mini burgers con crema di peperoni e maialino casertano, e versione hamburger e funghi. Un perfetto equilibrio di sapori,e un ottimo retrogusto abbinati ad una birra artigianale. Una sbirciata in cucina per scoprire le basi della pizza zucchine e gamberetti esclusivamente con il pesto di zucchine paesane. Post cottura----> LOVE IT! Pizza pistacchio e mortadella con succo di limone. ...

Al via alla prima Social Table che si è svolta a Caiazzo presso il ristorante Pam Ristobottega: “P.A.M. 1870” è la prima ristobottega dell’alto casertano e prima enoteca di vini Pallagrello. Un Ristorante – Bottega capace di emozionare, gratificare, preservare tradizioni, promuovere e tutelare il territorio, dove si unisce la vendita di prodotti tipici sfruttando i vantaggi della filiera corta con i piccoli produttori locali alla ristorazione. Il progetto, un sogno che diventa realtà, è nato da incontri casuali e messo in piedi dalla forza e dalla tenacia di due giovani, Antonio Di Tucci e Daniele Ricca, che hanno deciso di mettersi gioco investendo sul territorio, la “Terra del Buono”. Il loro obiettivo? Diffondere le tradizioni e la cultura della terra in cui nasce. In esclusiva il menù degustato : Crudo di Tracina,Cipolla Alifana e chips di oliva Caiazzana. Mischiato di mare Gentile con filetto di triglia e la sua pelle. Sgombro,acqua ...

Oggi vi racconto un po' quel che è stato il mio viaggio in questa splendida città. Il motivo che mi ha spinto a visitarla è stato il concerto di Michele Bravi al Viper Theatre e ne ho approfittato per una mega gita turistica fai a me. Arrivato alla stazione di Firenze , ero euforico all'idea di quante cose avrei fatto ,di quante passeggiate in posti diversi mi sarei innamorato e quante foto avrei postato sulla mia pagina per non dimenticare ogni dettaglio di questa splendida città. Appena uscito dalla stazione di Firenze mi sono imbattuto nella bellezza della chiesa di Santa Maria Novella: « Nella venerabile chiesa di Santa Maria Novella, un martedì mattina, non essendovi quasi alcuna altra persona, [...] si ritrovarono sette giovani donne... » ( Giovanni Boccaccio , Decameron , Prima giornata, introduzione ) La basilica di Santa Maria Novella è una delle più importanti chiese di Firenze e sorge sull'omonima piazza . Se Santa Croce era ed è un cen...