Frittata di zucchine

febbraio 15, 2017



Quando sei di fretta perché il lavoro ti ruba tanto tempo,se non sai come fare per rendere appetitoso anche un pranzo veloce c'è qualcosa di miracoloso e semplice da cucinare.
Sto parlando della frittata di zucchine.

INGREDIENTI :
. 2 zucchine
.4 uova  (fresche )
.sale
.pepe nero
.parmigiano grattugiato
.olio di semi di girasole.

PROCEDIMENTO :

In una padella mettere a scaldare l'olio di semi di girasole e nel frattempo tagliate le zucchine a rondelle  e mettetele a friggere nell'olio in padella.
Mettete a salare;contemporaneamente sbattete le uova in una ciotola ,aggiungete un pizzico di sale,pepe  e parmigiano. Mischiate il tutto con i lembi di una forchetta finché il composto non sia liquido e compatto.
Una volta dorate le zucchine mettere la panatura di uova direttamente in padella e in pochi minuti la frittata sarà pronta e omogenea.
Servitela calda a tavola, e vedrete di come sarete soddisfatti per aver creato in poco tempo un salva pranzo buono e di poco sforzo.
È un piatto che spesso cucino quando rientro dal lavoro quando sono di Cheat e ciò che lo rende particolarmente buono sono le zucchine fresche del mio orto.
N.B. (Anche se non è periodo di semina naturale e non avete un orto le trovate tranquillamente nei supermercati).

You Might Also Like

0 Comments

Post più Popolari

Categorie

12 Morsi Acciughe Alici Antipasti Apericena Aperitivo Asparagi Basilico BeCheffy Benessere Bevande Biscotti Brunch Burger Burro Burro di Arachidi Cacao Caffè Cameo Capperi Carne Carnevale Carote Castagne Cavolfiore Cereali Cheesecake Chiacchiere Churros Ciliegie Cioccolato Cocktail Colatura Colazione Collaborazione Consiglio Un Piatto Consiglio Un Posto Contest Cookies Cous Cous Crema Crema di Caffè Crema Pasticcera Creme Brulèe Crepes Croque Monsieur Cultura Dessert Dessert. Dinner Dolci Dolci al Cucchiaio Educational Tour Eventi Food Fagioli Farina Fave Finocchietto Formaggio Fragole Francia Frittata Frullato Frutta Frutti Rossi Funghi Fusilli Galette Giuliani Giusto Senza Glutine Gragnano Grano Groviera Habituè Iasa il mio Natale in Cucina Io In Cucina Limone Lingue di Gatto Lurpak Mais Mandorle Matrimonio Mela Melanzane Merenda Migliaccio Milano Mionetto Mozzarella Muesli Mug Cake Napoli Nocciola Nola Olio Guglielmi Olio Guglielmi. Omelette Pancakes Pancetta Pane Panino Parmigiana Pasta Pasta Rummo Pastiera Pastificio Gentile Patate Peperoni Pesca Pesto Piadina Pinoli Piselli Pistacchio Pizza Polpette Pomodoro Pranzo Press Tour Primo Piatto Promozione Puglia Prosciutto Prosciutto cotto Provola Puglia Quiche Ricotta Rucola Rustici Salento Salsicce Secondo Piatto Sedano Semola Sfoglia Smoothie Social Lessons Social Table Social Table. Socialtour Spaghetti Spagna Starbucks Stracciatella Struffoli Tagliatelle Tiramisù Tonno Torta Fredda Torte Tortino. Tradizioni Travel Uova Vellutata Verdure Viaggi Wedding Day Wine Yogurt Zeppole Zucca Zucchine