Tortino light all'albume con Yogurt Muller

Idea colazione o spuntino light per tutti gli amanti del fitness e del vivere sano e meglio.

Ingredienti:

.150 g di albume d'uovo

.un pizzico di sale

.40 g di farina di Riso (anche di avena)

.1 banana tagliata a pezzi

.1 yogurt muller agli agrumi

.polvere di cocco

.cannella (facoltativa)

Come si procede?

In una ciotola montate a neve gli albumi col sale con una frusta elettrica,
aggiungeteci poi la farina e mescolate dal basso verso l'alto in modo da non smontare gli albumi.

Otterrete un composto liscio e spumoso che stenderete su carta forno in un vassoio non molto grande.
(Calcolate che più grande è il vassoio tanto più piccolo di spessore sarà il vostro tortino)

Portate in cottura a forno preriscaldato a 180 gradi per 30 min.

Quando il vostro tortino light sarà ben dorato, lasciatelo raffreddare e ricopritelo di yogurt di vari gusti,della frutta a pezzi e della cannella per chi la preferisce.

In alternativa è ottima anche la polvere di cocco.

Sono completamente light e gustosi.

Io ne faccio di solito uno per colazione oppure come spuntino pomeridiano per cambiare.

Grazie anche alla mia amica Michela che mi ha fatto da tramite per questa deliziosa ricetta

#foodergoinKitchen

N.B. (per chi volesse sperimentare qualcosa di nuovo è libero di mandarmi una mail al contatto

aniellocoppolatop@gmail.com sarò lieto di rispondere appena possibile alle vostre richieste culinarie)

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