Il cibo rappresenta per me la cura dell'anima,una sorta di appagamento interiore che rende appetibile la voglia di vivere.
Cosa succede quando questa passione accomuna più persone?
Ne consegue una collaborazione,lunga ma soprattutto l'interesse nel voler rendere il cibo la materia prima in assoluto.




Nasce,in questo modo il progetto "Social Table" ovvero un team qualificato di Foodblogger che hanno per passione ed interesse il buon cibo,bei posti ove sorseggiare del buon vino e innamorarsi continuamente del viaggio e documentare il tutto attraverso i social media per essere guida e soprattutto supporto direzionale per chi vuole dedicarsi un attimo di piacere e distrazione.

L'anteprima Social Table si è svolta presso il Wine Bar and Restaurant "VINI E BOCCACCI",
sito nella città storica di Nola con l'inaugurazione di un'ottima cucina accompagnata da una buona e ricca selezione di vini Naturali!

In esclusiva il menù degustato lì.











Fritto misto fatto in casa, con chips fresche,
arancino,crocchè e mozzarella in carrozza.




















Tagliere misto di Bruschette:
provola e zucca piastrata sotto aceto,
pomodorini e origano,
melanzane a funghetto e provola,
lardo di colonnato e speck con provola.











Arriviamo ai primi:




Spaghettoni con crema di patate,vongole e limone.
(piatto creato dalla mia amica Food Licia Sangermano).



Raviolone ripieno di ricotta, con sugo di pomodori gialli, e speziato alla curcuma.

E IL DOLCE?




Con eleganza e gusto il dolce è stato un superlativo per il palato:
Cheesecake e Panna cotta in versione monoporzione in eleganti mini boccacci e con tuttà la loro bontà pratica e bella da postare.


Un'anteprima che avrà un suo seguito allargando gli orizzonti in tutta la Campania in primis e non solo.

Alla prossima Social Table.