Come ti salvo il Pranzo - Patate e Peperoni al Forno
dicembre 20, 2019
Oggi propongo sul blog una ricetta facile da preparare per chi ha sempre poco tempo in cucina e desidera pranzare con delle verdure facili da trovare ma che soprattutto sazino tutti a tavola!
ingredienti:
. 400 g di peperoni (colori misti);
. 500 g di patate;
. 1 cipolla;
. sale q.b.
. olio evo q.b.
. origano q.b.
procedimento:
- Laviamo bene i peperoni eliminando i semini interni e tagliandoli a fettine non troppo sottili;
- laviamo le patate,sbucciamole bene e tagliamo a cubetti (non troppo grandi);
- In una teglia rettangolare da forno mettiamo le patate,i peperoni,la cipolla tritata,l'olio e aggiustiamo di sale ,origano e pepe;
- Mescoliamo bene gli ingredienti con un cucchiaio in modo che si insaporiscano ;
- Inforniamo a 180 gradi per 40 minuti in forno statico (fate sempre la prova assaggiando le patate,se sono morbide saranno ben cotte);
- Togliamo la teglia dal forno e prepariamo a servire la pietanza ancora calda a tavola.
Buon Appetito!
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