Rustici salati di Pasta Sfoglia - #restiamoacasacucinando

marzo 12, 2020

Quarto giorno a casa esco solamente per fare la spesa e do alito alla mia fantasia in cucina celebrando ogni mattina come la più bella e radiosa che la Primavera possa regalarmi <3

Oggi vi do qualche piccola dritta su come preparare un'idea aperitivo semplice e sfiziosa da condividere e da preparare velocemente!

ingredienti:

. un rotolo di pasta sfoglia;
. 100 g di prosciutto crudo;
. 175 g di formaggio di capra spalmabile;
. 80 g di provola affumicata;
. 1 tuorlo;

procedimento:

iniziamo stendendo la pasta sfoglia con un mattarello:aggiungiamo il formaggio spalmabile aiutandoci con una spatola;
aggiungiamo poi la provola a fette sottili e il prosciutto crudo;
aiutandoci con la carta forno arrotoliamo per bene la sfoglia sigillando bene e rimuovendo le estremità in eccesso;
con un coltello a lama affilata tagliamo il nostro rotolo in parti uguali e spennelliamo con tuorlo d'uovo;
inforniamo a 200 gradi per circa 25 minuti in forno statico;

Buon Appetito!

Suggerimenti:

possiamo creare rustici di qualsiasi tipo: con verdure quali zucchine,zucca e peperoni;
utilizzare invece della provola anche del fior di latte;
possiamo farli anche col pesce: salmone,zucchine e avocado potrebbe essere una giusta variante;