Soave e inaspettato l'autunno è ormai giunto alle nostre porte senza nemmeno avvisare; a cavallo tra un'estate lunga e calda e un inverno che presto ci saluterà, ha iniziato a dare i suoi frutti in termini di cucina. Svegliato da una piccola e piacevole pioggia,stamane mi sono dedicato al mio orto,a raccogliere ancora una volta i miei fiori di zucca e ad ammirare...

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Oggi vi parlo di un modo giusto di alimentazione speciale in farmacia. Giuliani è un'azienda farmaceutica leader nel campo della ricerca e dell'innovazione. Dall'esperienza centenaria in campo farmaceutico e gastro intestinale nasce la linea Giusto Senza Glutine che rappresenta l'esempio perfetto dell'unione di due culture,scientifica e alimentare. Giusto senza Glutine è una linea di prodotti per celiaci notificati dal Ministero della salute:il bollino...

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Adoro follemente le uova in qualsiasi modo possano essere cucinate: sode,fritte,in camicia,nella pasta e via dicendo. La colazione nelle mattine grigie di Settembre è essenziale per svegliarsi di buon umore e affrontare la giornata più felici e soddisfatti. E così oggi, ho iniziato la giornata presto e mi sono concesso una colazione ricca e grassosa in compagnia delle uova e del bacon. Inizia...

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Hai deciso all'ultimo secondo di organizzare un party di compleanno a casa tua? Ti manca la giusta farcitura al tuo dolce preferito? Vuoi regalare una merenda speciale alla persona che ami? Nessun problema,se come me,avete poco tempo a vostra disposizione;  con la crema pasticcera Cameo in meno di 5 minuti avrete un dessert pratico e gustoso da tenere sempre a portata di mano. Indicata...

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Come vi avevo annunciato la scorsa volta sono ancora al lavoro,in cucina, per il contest indetto da Iasa. Questa volta il piatto scelto è un piatto freddo,ideale come aperitivo da centro tavola o anche come seconda portata light per chi è in dieta. La ricetta di oggi sono le uova ripiene con patè di tonno,capperi dissalati,maionese e alici sgocciolate. Pratico,veloce e sfizioso da...

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Il mese di Settembre è sempre dettato da cambiamenti improvvisi e una voglia pazzesca di fare. Per me ,in cucina è iniziata una nuova avventura  in collaborazione dell'azienda Iasa che da sempre omaggia i prodotti italiani locali ( e non solo) e soprattutto alla conoscenza ,attraverso la cucina, della dieta mediterranea. Un nuovo contest, due ricette da preparare tra cui un primo piatto. Tra...

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